芋チーズソースにベーコン、アスパラ

絶対合う食材の鉄板の組み合わせです。アスパラの本場であり、世界一アスパラを食べるドイツの人たちをイメージして作りました。

1.板坂さんの美味しい越冬じゃがいもを皮ごと蒸して皮をむき、潰しておきます
2.コンソメスープの素をお湯で溶かし濃度を見ながら芋と混ぜます。
3.ゆるくなってきたらとろけるチーズを追加してソースが完成
4.アスパラとベーコンをフライパンで炒めます
5.アスパラベーコンを皿に盛り付け、芋チーズソースをかけて胡椒振って出来上がりです。