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アスパラ、焼豚、卵
体の奥底から元気が溢れ出す！旨い！ 1.アスパラと焼き豚を予め炒めておきます。2.フライパンに油を多めに引き、卵投入しかき混ぜる3.冷やご飯を投入し軽く炒めたらアスパラと焼き豚投入4.香ばしい香りがしてきたら器に盛り付け …
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アスパラの青さとチーズのコクがたまらないリゾット
米、アスパラ、チーズ完全なる三位一体。うちの子は3杯おかわりしました。 1.できるだけ粘りの少ない米を用意する。2.フライパンにオリーブオイルをひき、洗わずに米を炒める。3.市販のブイヨンを沸かしておき、少しずつ追加し米 …
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ヴァンジョーヌ香るふわふわマヨネーズソースかけ
料理として考えるならキューピーマヨネーズをたっぷりつけるのが一番でしょう。でも…ハセパラだけを純粋に楽しむならこれです。ヴァンジョーヌは高額ですが、抜栓後半年以上持ちますので一度はチャレンジおすすめです。 1.卵２個、ヴ …
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オマールエビのビスクと細アスパラ
海老のビスク…これだけでも最高に美味しいし、アスパラにも超絶合います。しかし、個人でビスクを作るのは現実的に無理があります。それがなんと、セブンイレブンで売っていたのです。最近見かけませんが、見つけたら絶対にGETしてく …
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ふっくら焼き上げた桜鱒とアスパラバターソテー
バターに包み込まれる優しい海の香り、鱒。軽めにソテーしたアスパラを一緒に咀嚼すると幸せになります！ 1.鱒の切り身に予め軽く塩をしておきます。2.フライパンにバターをたっぷり溶かす3.鱒に小麦粉を控えめに振る4.中火くら …
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芋、ベーコン、アスパラ
イモ、アスパラ、ベーコン多くを語る必要の無い最高の一品です。今回板坂さんの芋とのセットもありますので、あとは美味しいベーコンをご用意くださいね。限定100セットです 1.イモを洗い、皮付きのまま蒸す（茹でてもOK）2. …
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究極、それは塩とオリーブオイルだけ
アスパラガスを食す時まず欲しいのは塩分ですよね。そして次は油分ではないでしょうか？その最小構成を楽しむ究極の料理です。 1.大きな鍋に塩分濃度2％でお湯を沸かします。2.沸騰が途切れないよう1本か2本ずつ切らずに鍋に投入 …
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強火で表面を焦がしたアスパラに煮ハマグリ、オリーブオイル
まず、はまぐりを口に運んでみて欲しいのです。新鮮なオリーブオイルの香りと共に膨大な旨味が駆け巡ります。そこに、アスパラを。咀嚼するたびにアスパラジュースが蛤の煮汁と絡み合い圧倒的な体験となります。 1.アスパラを切らずに …
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胡椒香るアスパラとシーチキンのトースト
いつもより３０分早起きして珈琲を淹れましょう。その間にアスパラを茹で、マヨネーズ多めのシーマヨを作り、パンに乗せ胡椒を一振り。２分ほどトーストすれば幸せな朝食になります。仕事でもお休みでも１日分の元気がこのトーストに全て …
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